Что такое морская профилактическая соль

На полках магазинов уже давно появилась морская пищевая соль, и сегодня она занимает почетное место среди прочих сыпучих веществ.

Однако многие хозяйки по привычке продолжают покупать обыкновенную столовую соль. К любой другой они относятся с некоторым недоверием. Однако морская пищевая соль имеет своих настоящих «фанатов». Некоторые считают, что она гораздо полезнее обыкновенной и без разбору кладут ее во все подряд. Любители этого морского дара уверены, что чем больше – тем лучше.

Морская соль в умеренных количествах необходима человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. Морская соль издавна выпаривалась из морской воды под воздействием факторов окружающей среды, а потом собиралась вручную в специальных бассейнах, причем технология ее производства до настоящего времени остается неизменной. Соль моря является концентратом природной энергии, ее создала сама природа. Блюдо, приготовленное с добавлением морской соли, невозможно сравнить по вкусовым качествам с едой, приправленной обычной поваренной солью.

Польза морской соли заключается в ее исключительно богатом натуральном составе. Не существует срока годности этой соли, ей совершенно не страшны воздух, солнце, так как  йод, присутствующий в ней, не искусственно добавленный, а натурального происхождения. При этом высокая концентрация важнейших макро- и микроэлементов тоже природная.

Вечный спор о пользе и вреде соли, наверное, не прекратиться никогда. Одни ученые головы утверждают, что соль – это белая смерть, а другие, что без соли жизнь не возможна. И те и другие по-своему правы. Итак, давайте все-таки посмотрим, что такое морская пищевая соль, польза и вред поваренной соли.

Идеальная соль – это выпаренная морская соль. И чем более она серого цвета, тем больше в ней природных микроэлементов, таких как калий, магний, железо и других. Согласно теории кислотно-щелочного баланса, множество хронических заболеваний вызваны закислением крови, лимфы и всех клеточных тканей и жидкостей. Настоящая морская соль – один из основных щелочных элементов, необходимых организму человека.

Пищевая морская соль бывает нескольких видов. Наиболее ценный продукт – это серая морская соль. Такой оттенок, получается, от океанической глины, в которой происходит постепенное накопление микроскопических частичек водоросли дюналиеллы. Это морское растение имеет удивительные целебные свойства. Дюналиеллу специально добывают для приготовления различных лекарственных препаратов антиоксидантного действия. В магазинах вам обязательно встречалась крупная или мелкая морская соль. Мелкий помол соли предназначен для использования в салатах, непосредственно в готовых блюдах. Наиболее часто встречающаяся идеально белая морская соль прекрасно растворяется, она исключительно приятна на вкус.

Пользу морской соли можно оценить, только подробно рассмотрев ее составляющие. Входящие в состав морской соли калий, натрий способствуют ускорению процесса метаболизма в человеческом организме. Кальций предупреждает инфекции, помогает скорейшему заживлению ран, формирует клеточные оболочки. Бром действует успокаивающе на нервную систему человека. Магний обладает сильным противоаллергическим свойством. Йод необходим для нормализации гормонального, липидного обмена. Для укрепления иммунной системы нужен марганец, входящий в состав морской соли. Цинк поддерживает функции половых желез. Железо является прекрасным переносчиком кислорода всем органам человеческого организма, способствует образованию эритроцитов. Кремний делает кожу эластичной, упругой. Все вышеуказанные компоненты, входящие в состав,  подтверждают пользу морской соли.

TOP