Матасар І.Т. сумлінною працею зробив значний внесок у ліквідацію медичних наслідків Чорнобильської катастрофи, є співавтором ряду державних гігієнічних нормативів: науковим керівником наукових досліджень в галузі гігієни, нутріціології та дієтології, що сприяло підготовці кадрів вищої кваліфікації. Ігнат Тимофійович Закінчив Київ. мед. ін-т (1986). Відтоді працював в Укр. НДІ харчування: від 1995 — зав. лаб. гігієни харчування, з